“小耳朵猪”俗称“小冬瓜猪”，是滇西南地区深山里的本土猪种，其口感优良、风味独特，深受当地群众欢迎，是制作云南名菜的高端食材。但传统“小耳朵猪”产仔少、生长慢、瘦肉率低的特点导致其养殖困难、经济效益差，农民不愿意养，一直以来都走不出滇西南的大山。

希望从山外而来，在中国工程院定点帮扶的协调下，从2018年开始，“养猪院士”印遇龙带领团队来到澜沧，开启了“小耳朵猪”的“培优计划”。印遇龙亲自带领团队用了五年时间开展了10个杂交组合的育种实验，最终选育出产仔率高、瘦肉率高、生长快的“杜巴滇”组合，并将其命名为“澜沧黑猪”。并从2022年开始，又持续开展了三个世代的繁育，“澜沧黑猪”性状持续不断优化提升。除了品种选育，印遇龙团队还利用当地资源研发了“澜沧黑猪”专用饲料，引进优质养殖企业到澜沧推动“澜沧黑猪”产业化步伐。在他和团队的努力下，“澜沧黑猪”得以走出大山，成为大城市餐桌上的美味。这是科技赋能传统畜牧业的典型案例，“澜沧黑猪”选育和产业化步伐为澜沧畜牧业发展注入了强劲动力，在澜沧，一条以“澜沧黑猪”养殖为核心的新型畜牧产业链正在形成。这是中国工程院开展“造血式”帮扶，推动传统产业焕发新生的又一生动实践。